الاختيار : أجوده المصيد في الربيع ووقت هيجانه ، وأجود أعضائه السرة . آلات المفاصل : ينفع من العلل الباردة في العصب . أعضاء النفض : ملحه مهيّج للباه فكيف لحمه ، وخصوصاً لحم سرته وما يلي كليته ، وخصوصاً شحمها . الإجاص الماهية : الإجاص معروف . الاختيار : البستي أقوى من الأسود ، والأصفر أقوى من الأحمر ، والأبيض الكمد ثقيل قليل الإسهال ، والأرمني أحلى الجميع وأشده إسهالًا ، وأجوده الكبار السمينة . الطبع : بارد في أول الثانية رطب في آخر الثانية . الأفعال والخواص : صمغه ملطّف قطاع مغر في الدمشقي عقل وقبض عند ديسقوريدوس . دون جالينوس . والنيء الذي لم ينضج فيه قبض ، وغذاؤه قليل ، وليؤكل قبل الطعام ، وليشرب المرطوب بعده ماء العسل والنبيذ . الجراح والقروح : صمغه يلحم القروح ، وبالخل يقطع القوباء ، وخاصة إن كان معه عسل أو سكر وخصوصاً في الصبيان . أعضاء الرأس : ورق الإجاص إذا تمضمض به يمنع النوازل إلى اللوزتين واللهاة . أعضاء العين : صمغه يقوي البصر كحلًا . أعضاء النفس والصدر : المزمنة يسكّن التهاب القلب . أعضاء الغذاء : المزمنة أشدّ نفعاً للصفراء ، والحلو منه يرخي المعدة بترطيبه ويبردها ، وبالجملة لا يلائمها . أعضاء النفض : الحلو منه أشد إسهالًا للصفراء ، والرطب أيضاً أشد إسهالًا من اليابس ، وإسهاله للزوجته ، والدمشقي يعقل البطن عند بعضهم ، والبري ما دام لم ينضج جداً فيه قبض إجماعاً . قال : جالينوس : إن ديسقوريدوس أخطأ في قوله أن الدمشقي يقبض ، بل يسهل ، وصمغه يفتت حصاة المثانة ، وماؤه يدر الطمث ، وكلما صغر كان أقل إسهالًا . إسفيداج الماهية : هو رماد الرصاص والآنك ، والآنكي إذا شدد عليه التحريق صار إسرنجا واستفاد فضل لطافة وقد تتخذ الأسفيداجات جميعاً بالخل وقد تتخذ بالأملاح ، وقد تتخذ من وجوه شتى على ما عرف في كتب أهل هذا الشأن .